下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是

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食物中所含的六大类营养物质中，水、无机盐、维生素可以直接被人体的消化道吸收。淀粉、蛋白质、脂肪是大分子物质，必须经过消化后，才能被人体吸收。淀粉分解的最终产物是葡萄糖，蛋白质被最终分解成氨基酸，脂肪最终被分解成甘油和脂肪酸。葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸能被人体直接吸收。奶粉的主要成分蛋白质和淀粉等，不能被消化道直接吸收。选项D符合题意。

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