下列几种现象中,主要受水分因素影响的是( )

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环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物．A、沙漠中的仙人掌，叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境，因此仙人掌的叶变成刺是环境因素水对生物的影响，故该选项符合题意．B、没有阳光，绿色植物就不能进行光合作用，也就不能生存．光不仅影响植物的生活，还影响植物的分布．在陆生植物中，有些只有在强光下才能生长得好，如松等；有些只有在密林下层的弱光下才能生长得好，如药用植物人参是弱光植物，因此东北三省的参农将人参种在密林下，是环境因素阳光对生物的影响．故不符合题意；C、盐碱地土壤溶液的浓度较大，根据植物细胞吸水的原理，植物在盐碱地吸水能力较弱，农作物生长不良，又因缺少水导致农作物的光合作用减弱．因此盐碱地农作物产量不高是环境因素土壤对生物的影响．故不符合题意；D、苹果在北方生长得很好．在南方生长得不好，主要是南方、北方温度不同造成的，苹果是温带水果适宜生长在温暖的北方，南方温带高不适宜苹果的生长，因此苹果主要分布在北方主要输环境因素温度对生物的影响．故不符合题意．故选：A

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