食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.罐头类采用的是罐藏法,原理是密封前高温灭菌,密封后隔绝空气,防止与细菌和真菌接触.高温灭菌,即巴斯德消毒法.可见C符合题意.故选:C
以上为百科题库网整理的关于"用罐头来保存食品是根据( )的试验发明的."试题答案及解析,如想学习更多生物类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_i606e9ee07cd45.html
相关题目推荐