维生素的种类很多,维生素A、B1、C、D的功能和缺乏症如图所示:胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,它们在人体肝脏内能转变成维生素A,肝病患者的体内会缺乏维生素A,因此会同时患有夜盲症.故选:C
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