建立细胞学说的科学家是施莱登和

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A、沃森和克里克建构了D少A双螺旋结构模型，A错误；
B、施莱登和施旺通过对动植物细胞的观察和研究，创立了细胞学说，B正确；
C、达尔文提出了自然选择学说，C错误；
D、克里克建构了D少A双螺旋结构模型，D错误．故选：B．

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