A、在高倍镜下观察,若发现细胞质围绕液泡流动,则说明是活细胞,A错误;
B、植物细胞质壁分离与复原实验能判断细胞的死活,能质壁分离后复原说明细胞是活的,能质壁分离但不能复原说明细胞开始时活细胞后来死亡,B正确;
C、HCl是强酸,经HCl解离后的洋葱根尖细胞为死细胞,C错误;
D、将某细菌与水绵一起制成临时装片,用极细的光束照射水绵,若发现细菌没有趋向水绵照光部位,说明好氧型细菌或水绵为死细胞,也可能是厌氧型生物,D错误.
故选:B.
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