A、酵母菌的细胞质基质中可以进行无氧呼吸,故含有与无氧呼吸有关的酶,A正确;
B、细胞呼吸过程是酶促反应,温度降低,酶活性低,细胞呼吸的速率降低,B正确;
C、破伤风杆菌是厌氧微生物,在氧气充足的条件下不能繁殖,C错误;
D、丙酮酸分解产生二氧化碳的场所是线粒体基质,D错误.
故选:AB.
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