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某细菌能产生一种“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。此“毒性肽”中含肽键的个数为


A.18
B.19
C.9
D.10

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 134 次


因为每个氨基酸都只含一个氮原子,多肽分子式中含10个氮原子,所以这种多肽为十肽。
十肽水解完全时需要9个水分子。
设:甘氨酸有a个,丙氨酸有b个,苯丙氨酸有x个, 谷氨酸有y个
由元素守恒得
2a+3b+9x+5y=55 碳元素守恒
5a+7b+11x+9y=70+2×9 氢元素守恒
a+b+x+y=10 氮元素守恒
2a+2b+2x+4y=19+9 氧元素守恒
算得y=4 x=3
所以该多肽彻底水解后可得到4个谷氨酸, 3个苯丙氨酸。

这些氨基酸在结构上的共同特点是:至少一个氨基和一个羧基,并连在同一个碳原子上。

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