“服用维生素C可使食物中的三价铁离子变成二价铁离子”这句话说明
A.维生素C本身被还原
B.维生素C具有还原性
C.维生素C具有氧化性
D.维生素C发生了还原反应
B.维生素C具有还原性
C.维生素C具有氧化性
D.维生素C发生了还原反应
所属分类：
化学
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三价铁离子变成二价铁离子即铁元素的化合价降低，所以维生素C中元素化合价升高，被氧化，发生氧化反应，为还原剂具有还原性；
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