生活中的一些问题常涉及化学知识.下列叙述中正确的是( )

A.甲型H1N1流感病毒是一种油脂
B.我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质
C.棉花和尼龙都是天然纤维
D.果糖和葡萄糖、淀粉和纤维素均互为同分异构体

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A.甲型H1N1流感病毒的化学成分是蛋白质不是油脂,故A错误;
B.豆腐中主要含有蛋白质,故B正确;
C.棉花是天然纤维,尼龙是合成纤维,故C错误;
D.淀粉和纤维素的分子式为(C₆H₁₀O₅)_n,但n值不同,分子式不同,故D错误。
故选:B.

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