碳酸氢钠是生活中常见的盐。下列说法错误的是( )

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试题分析：A.碳酸氢钠和面粉发酵时产生的有机酸反应生成二氧化碳气体，二氧化碳气体受热时逸出，使糕点疏松多孔，正确；B.干粉灭火器中的碳酸氢钠粉末在可燃物的表面受热分解生成碳酸钠、二氧化碳气体和水，二氧化碳气体不燃烧也不支持燃烧，使油、气等可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的，正确；C.碳酸氢钠和柠檬酸反应生成二氧化碳气体，二氧化碳溶于水成碳酸，可用于制汽水，正确；D.胃酸的成分是盐酸，碳酸氢钠能和盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，可用作治疗胃酸过多的药剂，错误；故选D

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