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2016 年11月,珠海航展,中国空军展示了新一代战机——歼—20。

(1)飞机外壳大量使用铝合金,铝具有良好的抗腐蚀性,是因为铝在空气中与氧气反应,其表面生成一层;
(2)飞机上提供下列饮料:纯净水、橙汁、牛奶、可乐、咖啡等。其中蛋白质含量最高的是。

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题目解析：

（1）铝在空气中与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝保护膜；
（2）纯净水富含水，橙汁富含维生素，可乐富含水，牛奶富含蛋白质。所以答案是：致密的氧化膜；牛奶。【考点精析】关于本题考查的合金的定义与性能，需要了解合金：由一种金属跟其他一种或几种金属（或金属与非金属）一起熔合而成的具有金属特性的物质．一般说来，合金的熔点比各成分低，硬度比各成分大，抗腐蚀性能更好才能得出正确答案．

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