试题分析:
(1)氧化钙会与水反应化学方程式表示CaO+H2O===Ca(OH)2
(2)氢氧化钠为碳酸钠和氢氧化钙反应的产物,且溶于水又不与其他物质反应。
(3)取适量料液放入试管中,滴加少量Na2CO3溶液,料液中出现白色沉淀,故含有Ca(OH)2
(4)松花皮蛋会稍有涩味是因为有碱性物质存在,故用食醋中的酸(或醋酸)中和残留在皮蛋中的碱,涩味消失。
(5)NaOH易吸水潮解易吸收空气中的CO2而变质
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