1979年至1988年，徐州粮食产量年均增长60%，累计生产粮食339115万吨，相当于其前30年粮食产量的总和。昔日贫穷落后缺粮少吃的徐州农村变成了苏北粮仓。这一变化主要得益于

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依据题干“1979年至1988年，徐州粮食产量年均增长60%，累计生产粮食339115万吨”，结合所学知识可知，这主要得益于1978年以来我国农村经济体制改革实行家庭联产承包责任制，在坚持土地公有制的前提下，给予农民生产经营的自主权，调动了农民生产积极性，从而解放和发展农村生产力，A正确；土地改革是1950-1952年，废除了封建地主土地制度，实行农民个体土地所有制，B排除；1953-1956年三大改造期间成立农业生产合作社，引导农民走农业合作化道路，将农民个体土地私有制改造成为社会主义公有制，C排除；1958年，我国开展人民公社化运动，结果挫伤了农民的生产积极性，是社会主义建设中的严重失误，D排除。故选A。

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