下列有关构成细胞化合物的叙述，正确的是( )

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1、蛋白质是生命活动的主要承担着和体现在，有的蛋白质是细胞结构的主要组成成分，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能。2、糖类是生物体生命活动的只要能源物质。3、脂质的种类及其功能：功能分类化学本质分类功能储藏脂类脂肪储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用结构脂类磷脂是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份调节脂类固醇胆固醇细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关性激素促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期维生素D促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡A、蛋白质在生物体中可以承担结构蛋白、催化、调节、免疫、运输等功能，所以是生命活动的主要承担者，A正确；B、生物体生命活动的直接能源物质是ATP，B错误；C、脂质中的胆固醇是组成动物细胞膜的成分，磷脂是组成生物膜的基本支架，所以可以作为细胞结构的组成成分，C错误；D、光合作用和呼吸作用都需要水的参与，D错误。故选A。

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