组织培养是利用无性生殖原理,使植物组织在人工控制的条件下,通过细胞的增殖和分化,快速发育成新植株的高新技术手段。组织培养指的是在无菌的情况下,将植物体内的某一部分器官或组织,如茎尖、芽尖、形成层、根尖、胚芽和茎的髓组织等从植物体上分离下来,放在适宜培养基上培养,经过一段时间的生长、分化最后长成一个完整的植株。利用这种技术,只需要少量植物材料,就可以在短期内诱导出大量“试管苗”。所以成本不高。这种方法繁殖速度快,受季节影响小,而且诱导变异也比较容易。所以繁殖周期不长。由于植物的生长点细胞分裂速度快,很少感染病毒。所以不容易出现病虫害。由于没有经过两性生殖细胞的结合,遗传物质没有发生变化。因此不能培育出新品种。
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