若想观察液泡结构，应最好选用洋葱的哪一个部位？( )

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植物细胞包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等结构，洋葱表皮细胞不含有叶绿体。洋葱地上部分的表皮细胞有叶绿体和液泡，而洋葱地下的鳞片叶表皮细胞没有叶绿体，但有液泡。洋葱的地上是绿色的叶片，含有叶绿体，能进行光合作用，制造营养物质，并且成熟的细胞中也有大液泡；而洋葱的地下部分是贮存营养的鳞片叶，也就是商品洋葱，也叫葱头。剥开一个葱头，可以看到是由一层一层的结构组成的，这就是一层层的鳞片叶，这些鳞片叶由于是在地下生长，所以没有叶绿体，但是有大液泡。由于洋葱鳞片叶尤其是紫色洋葱的鳞片叶的外表皮，有大液泡还有颜色，所以若想观察液泡结构，应最好选用洋葱鳞片叶的外表皮，B正确。

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