蒲公英植物体中含有蒲公英醇、浦公英素、胆城、有机酸、菊鹏等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。对于蒲公英的食用，它可以作汤，也可以作为火锅辅材，当然，如果炒来吃，你要做好吃苦的准备。这说明

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①符合题意，对于蒲公英的属性可以采取不同的做法来满足自身的需要。②不合题意，材料中没有提到蒲公英的生长过程。③不合题意，蒲公英的特性是客观的，不能改变的。④符合题意，人们可以根据蒲公英的特性来建立与人的联系，发挥其积极作用。故选B。

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