新疆的农业特色是

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A选项绿洲农业是西北地区新疆的农业特色，故符合题意；B选项高寒农业是青藏地区的农业特色，故不符合题意；C选项水田农业是南方地区的农业特色，故不符合题意；D选项河谷农业是青藏地区的农业特色，故不符合题意。所以本题选择A选项。
点评：本题主要考查新疆的农业特色。一般地北方地区农业特色为旱作种植业，南方地区为水田种植业。新疆深居亚欧内陆，气温的年变化和日变化都很大，全年多晴天，日照强烈。由于降水稀少，蒸发旺盛，农业生产必须依靠灌溉。

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