蓝色吲哚酚试剂使还原型维生素C变为氧化型维生素C,维生素C溶液在中性条件下,使吲哚酚试剂由蓝色变为无色,维生素溶液在酸性条件下,使吲哚酚试剂由蓝色变为粉红色,所以用吲哚酚试剂可以来检测维生素C,选C。
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