在鸟卵的结构中：卵壳膜、卵壳、卵黄膜起保护卵细胞作用；气室为胚胎发育提供氧气；系带能够固定卵细胞，还能减轻震动；胚盘、卵黄、卵黄膜构成卵细胞．其中胚盘中含有细胞核，是胚胎发育的场所；卵黄为胚胎发育提供养料；卵白能够保护卵细胞，还能为胚胎发育提供水分和养料．故选：C
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