食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、油脂和蛋白质．糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消copy耗的能量（约70%）主要来自糖类；油脂中的脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量；知维生素不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用道；无机盐是构成人体组织的重要原料，但不能为人体提供能量；水是细胞的主要组成成分，也不能为人体提供能量．
故选A．
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