在红细胞中,富含血红蛋白.血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质,它在氧气含量高的地方容易与氧结合,在氧气含量低的地方容易与氧分离,因此,红细胞的功能是运输氧.当血液中红细胞的数量过少,或是红细胞中血红蛋白的含量过低时,就会出现贫血的症状.所以贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物.
故答案为:√
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