人体对维生素的需要量很小,但作用缺很大,人体一旦缺乏,甚至引发疾病,如人体如果缺维生素A,会得夜盲症、皮肤干燥、干眼症等,缺维生素B1,会患神经炎、脚气病、消化不良等,缺维生素C会患坏血病、抵抗力下降等,缺维生素D会患佝偻病、骨质疏松等,故选C。
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