运用现代生物技术方法,将抗菜青虫的Bt基因转移到优质油菜中,培育出转基因抗虫油菜。这一品种在生长过程中能产生特异的杀虫蛋白,对菜青虫有显著抗性,能大大减轻菜青虫对油菜的危害,提高油菜产量,减少农药使用量,保护农业生态环境。下列有关叙述正确的是

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A、基因是DNA分子上决定生物性状的小单位，而DNA是由脱氧核苷酸碱基（腺嘌呤，鸟嘌呤，胸腺嘧啶，胞嘧啶）间通过碱基互补配对，在氢键的作用下形成的双螺旋结构，因此Bt基因的化学成分不是蛋白质．A错误．
B、基因控制生物的性状，将抗菜青虫的Bt基因转移到油菜中，培育出转基因抗虫油菜．该品种能产生特异的杀虫蛋白，对菜青虫有显著抗性．表明转基因抗虫油菜能产生杀虫蛋白是由于具有Bt基因．B正确．
C、将抗菜青虫的Bt基因转移到油菜中，培育出转基因抗虫油菜．表明Bt基因不是来源于菜青虫（不是含有菜青虫的遗传物质）．而对菜青虫有毒杀作用．C错误．
D、转基因抗虫油菜产生的杀虫蛋白是一种蛋白质属于有机物而不是属于无机物．D错误．
故选：B

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