生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题,下列叙述正确的是( )
① 人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性
② 用苯酚对食物进行消毒是国家允许的
③ 米酒变酸的过程涉及了氧化反应
④ 棉花和人造丝的主要成分都是纤维素,蚕丝和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质
⑤ 蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体,可在患处涂抹小苏打或稀氨水

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①蛋白质变性，正确；②错误，因苯酚有毒；③乙醇氧化成乙酸，正确；⑤甲酸具有酸性，利用与盐、碱的反应除去

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