试题分析:A、生石灰氧化钙极易吸水生成氢氧化钙,因此除去乙醇的水:加新制生石灰,蒸馏,收集馏出物即可,A正确;B、淀粉水解在酸性条件下进行,而醛基与新制氢氧化铜悬浊液的反应是在碱性条件下进行的,故B不正确;C、饱和碳酸钠溶液可以降低乙酸乙酯的溶解度,吸收乙酸,所以除去乙酸乙酯中的乙酸:加饱和碳酸钠溶液,充分振荡,分液,弃水层,C正确;D、在洁净的试管中加2% AgNO3溶液1~2 mL,逐滴加入2%稀氨水,边滴边振荡,至沉淀恰好溶解时为止,此时所得溶液是银氨溶液,D正确,答案选B。
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