试题分析:A、食品防腐剂是化学物质,食物中可以适量添加,而不是不能添加,错误;B、尽管纤维素在人体内不可被分解吸收,但是纤维素对人体的肠道蠕动有促进作用,因此得适量食用富含纤维素的食物,错误;C、碘是人体必需的微量元素,所以要多吃富含碘酸盐的食物,而高碘酸是一种强酸,错误;D、正确。
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