A、假盐一般为亚硝酸盐,它们有毒,也是通过消化道进入体内,引起中毒,所以错误;
B、一氧化碳通过呼吸进入体内,与血红蛋白结合,使血红蛋白失去运输氧的能力而中毒,所以正确;
C、浓硫酸具有腐蚀性,通过皮肤导致人体损害,所以错误;
D、假酒的成分主要是甲醇,它通过消化道进入体内,造成失明或死亡,所以错误
故选B
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