物质的鉴别有多种方法.下列能达到鉴别目的是( )
①用水鉴别苯、乙醇、溴苯  
②用相互滴加的方法鉴别Ca(OH)₂和NaHCO₃溶液 
③点燃鉴别甲烷和乙炔.

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①苯和溴苯都不溶于水,但苯的密度比水小,溴苯的密度比水大,乙醇和水混溶,三者现象不同,可鉴别,故①正确;
②Ca(OH)₂和NaHCO₃溶液生成CaCO₃沉淀,不能用相互滴加的方法鉴别,故②错误;
③甲烷燃烧有淡蓝色火焰,乙炔燃烧火焰明亮,有浓烟,现象不同,可鉴别,故③正确。
故选:B.

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