由于我国热量、水分的地域差异，导致粮食作物的分布特点是( )

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我国农业地区差异大，主要是东部和西部、南方与北方的差异。秦岭－淮河线是我们国地理分区北方地区和南方地区的地理分界线。在此线的北面和南面，自然条件、地理风貌、农业生产或是人民生活习俗，均有明显不同。东西部以400毫米年降水量线为界。东部主要是种植业、林业和渔业。东部湿润半湿润地区的平原地区以种植业为主；林业集中分布于东北和西南的天然林区，以及东南部的人工林区；东部沿海地区是海洋捕捞和海洋养殖的基地，长江中下游地区是淡水渔业最发达的地区。西部地区以畜牧业为主，西部因为降水稀少，种植业只分布在有灌溉水源的平原、河谷和绿洲。我国西部地区降水少，东部地区降水多，因此我国的农业东耕西牧的特点主要是由水分差异导致的，所以A不符合题意；南方地区降水充沛，热量充足，耕地主要为水田，属水稻集中产区，北方地区热量相对不足，降水较少，耕地类型主要为旱地，属小麦集中产区，因此我国农业南稻北麦的分布特点，是由于我国热量、水分的地域差异导致的，所以B符合题意；南甘北甜和南油北豆不是粮食作物，而是经济作物，所以CD不符合题意。故选B

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