为提纯下列物质(括号内为少量杂质)，所选用的除杂式试剂和分离方法正确的是( )

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A项，氯化铁与NaOH溶液反应生成氢氧化铁沉淀和氯化钠，NH4Cl溶液和NaOH溶液反应生成NH3∙H2O和氯化钠，引入杂质，正确的方法是加入适量氢氧化钾后过滤，故A项错误；B项，乙醇和乙酸的反应必须在浓硫酸的条件下加热才发生，且反应是可逆的，不符合除杂的原理，可以用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，故B项错误；C项，铝能与氢氧化钠溶液反应，而铁不能，可以用氢氧化钠溶液除去Fe粉中的Al粉，故C项正确；D项，乙醇和水都能与金属钠发生反应，用此法不能除去乙醇中的水，可以先加生石灰，再用蒸馏的方法除去乙醇中的少量水，故D项错误。综上所述，符合题意的选项为C。

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