人们的生活、生产与化学息息相关，下列说法正确的是（ ）

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A．地沟油的主要成分是油脂，含有许多有毒物质，经过处理后可作为汽车燃油，故A错误；B．胶体中胶粒吸附带电微粒而带电，在通电情况下，胶粒能定向移动，静电除尘利用了胶体能发生电泳的性质，故B正确；C．锌较活泼，镀锌铁难以腐蚀，而铁比锡活泼，镀锡铁更易被腐蚀，故C错误；D．光导纤维的成分是二氧化硅晶体，二氧化硅晶体具有较好的透光性和折光性，能传递光信号，用作光导纤维，故D错误；故选B。

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