我国古代科技一直处于世界领先水平。其中既在发明过程中体现“变废为宝”的环保理念，又对文化的交流和保存提供了重要条件的科技成就是

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依据题干“变废为宝”、“文化的交流和保存”的信息，依据已学知识可知，东汉时候，宦官蔡伦总结西汉以来的经验，用树皮、破布、麻头和旧渔网做原料造纸，改进了造纸术，这种技术原料容易找到，又便宜，纸的质量也很高，为了纪念蔡伦的功绩，后人就把这种纸叫做“蔡侯纸”，纸的发明，大大促进了文化的交流和保存，D项符合题意；医药学是医学方面，与文化无关，A项不符合题意；农学是农业方面的内容，与文化的交流无关，B项不符合题意；算学是数学方面的内容，与文化的保存无关，C项不符合题意；所以答案选D。

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