某历史学习小组搜集了广东南海继昌隆缫丝厂、南通大生纱厂、上海福新面粉公司等史料。据此判断,他们探究的主题是:中国近代( )

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结合所学知识可知，越南归侨陈启沅在家乡广东南海创办了继昌隆缫丝厂，成为中国近代第一家中国人投资的使用了机器动力的缫丝厂。状元实业家张謇创办大生纱厂，带动了很多中国人走上“实业救国”道路。上海福新面粉公司成立于1912年12月19日，由荣宗敬、荣德生兄弟创立于上海，它与茂新面粉公司共同构成当时中国最大的私营面粉企业集团。故探究的主题是中国近代民族工业的发展，故C符合题意。社会生活的变化与题干信息不符，故A不符合题意。经济近代化的开端是洋务运动，故B不符合题意。民主政治的进程与题干信息无关，故D不符合题意。故选C。

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