康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。根据当时的制度，该局生产（ ）

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试题分析：由材料可知，江宁织造局属于官营手工业。官营手工业由官府统一管理，规模大、分工细、水平高、资金雄厚，生产的产品不投放市场，全部供皇室和贵族消费，故C项正确，D项错误；私营手工业产品全部投放市场，故A项错误；家庭手工业产品部分用于纳税，故B项正确。故选C。

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