叶片的结构包括表皮、叶肉、叶脉三部分。表皮分为上表皮和下表皮，叶肉包括栅栏组织和海绵组织，栅栏组织靠近上表皮，因为表皮无色透明，能直接接受到阳光的照射，叶绿体较多。海绵组织靠近下表皮，接收到的光照较少，叶绿体也较少。表皮细胞无色透明不含叶绿体，保卫细胞主要分布在表皮，含有叶绿体，但是数量相对较少。A.保卫细胞主要分布在表皮，含有叶绿体，但是数量相对较少，A错误。BD.上下表皮中的细胞不含叶绿体，不能进行光合作用，具有保护作用，属于保护组织，BD错误。C.叶片中的叶肉是叶片最发达、最重要的组织，叶肉包括栅栏组织和海绵组织，都含有较多的叶绿体，C正确。故选：C。
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