下列有关洋葱细胞的叙述，正确的是

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本题考查教材实验中涉及到的应用洋葱细胞的实验，包括质壁分离、观察根尖分生区细胞的分裂等。A、只要细胞外溶液浓度大于细胞内，且植物细胞有成熟液泡都可发生质壁分离，将洋葱内表皮细胞置于0. 3g/mL的蔗糖溶液中，会出现质壁分离现象，A错误；B、用纤维素酶处理洋葱内表皮细胞，会会分解细胞的细胞壁，原生质层不会失去选择透过性，B正确；C、洋葱根尖分生区细胞没有中央液泡，不能发生质壁分离，但也可以进行渗透作用吸水和失水，C错误；D、洋葱根尖分生区细胞没有中心体，但在分裂过程中可以从两极发出星射线形成纺锤体，D错误。故选B。

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