细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是( )

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本题是对酶的作用特点、细胞分化的实质和激素调节细胞代谢的机制的综合性考查，梳理细胞分化的实质和细胞分化引起细胞的生理活动的变化、酶的作用特点和激素对细胞代谢调节的相关知识，然后分析选项进行解答A、激素调节细胞代谢既可以通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢，也可以通过影响靶细胞内某些酶基因的表达来调节酶的数量，从而调节细胞代谢，A错误；B、许多小分子物质的合成是由一连串的反应组成的，催化此物质生产的第一步的酶，往往被它的终端产物抑制，这是负反馈调节，B正确；C、由于细胞分化，同一个体的不同组织的细胞，相同结构和生理功能不同，不同组织的细胞内的生化反应不同，所含酶的种类、数量不同，C错误；D、对于同一个细胞不同条件下所发生的生化反应可能不同，催化这些生化反应的酶的种类、数量会发生变化，D错误。故选B。

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