十九世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中用来购买食物支出的比例则会下降。我们把食品支出占家庭总支出的比例称为恩格尔系数。关于恩格尔系数，下列说法正确的是

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本题主要考查的是恩格尔系数的知识。恩格尔系数可以反映家庭消费水平和生活水平的高低，恩格尔系数越低往往生活水平就越高，但恩格尔系数是一个比例而不是一个绝对值，①正确．②错误，③错误。如果只重视物质消费而忽视精神消费，在不必要的食品上面支出过多，会导致生活水平下降，④正确。故本题答案选B。

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