人体的消化系统由消化道和消化腺组成,消化系统主要口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成,其中小肠是消化管中最长的一段,细长,有环形皱襞,小肠绒毛和微绒毛,增加了消化食物和吸收营养物质的面积;小肠壁、毛细淋巴管壁和毛细血壁都很薄,仅由一层上皮细胞构成,有利于营养物质的吸收,所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。消化腺有肝脏分泌的胆汁,但不含消化酶,参与脂肪的乳化;唾液腺分泌唾液淀粉酶参与淀粉的消化;肠腺、胰腺分泌胰液,含有多种消化酶,参与多种物质的消化;胃腺分泌胃液,参与蛋白质的消化。因此,选项A说法不正确,符合题意。
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