下列关于传染源的叙述中,正确的是( )

A.细菌、病毒等病原体,是传染病的根源,称为传染源
B.能够传播病原体的人或动物,称为传染源
C.只有患病的人或动物,才能称为传染源
D.被病原体污染的水、空气、食物,可以称为传染源

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传染源是指能够散播病原体的人或动物．传染源是病原体的携带者，是患病、或已感染、或携带有病原体的人或动物．而细菌、病毒等病原体，是传染病的根源--病原体，是致病原因，并不能称为传染源．被病原体污染的水、空气、食物，属于传播途径，也不能称为传染源，只能称为病原污染物．故选B．

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