A、牙齿将食物嚼碎,食物只发生了形状上的变化,并没有新物质生成,故不属于化学性消化,故A错误;
B、舌头搅拌使食物与唾液充分混合并吞入食道,没有新物质生成,不属于化学性消化.B错误;
C、食物与消化液混合,没有新物质生成,故属于物理性消化,C错误;
D、唾液中含有唾液淀粉酶,能把淀粉分解成麦芽糖,生成了新物质麦芽糖,故属于化学性消化,D正确;
故选:D
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