蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一,具有多样性和特异性,其结构与功能是相适应的。下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是

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蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，是生命活动的主要承担者。具有多样性和特异性，并且它的结构与功能相适应。蛋白质的主要功能包括：
1.生物体和细胞的主要组成成分，称为结构蛋白，例如羽毛，肌肉，头发，蛛丝等的主要成分是蛋白质；
2.催化作用，促进细胞内的各种化学反应，称为酶，（绝大多数酶都是蛋白质，另外还有些酶是RNA）；
3.有些蛋白质具有运输载体的功能，如血红蛋白能运输氧；
4.有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；
5.有些蛋白质有免疫功能，如人身体内的抗体。
A.胰岛素是由胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素，能够促进糖原、脂肪、蛋白质的合成。因此，胰岛素对应的功能是调节。
B.干扰素是抑制病毒在细胞内增殖的一类活性蛋白质，根据产生细胞不同可分为α干扰素、β干扰素和γ干扰素三类。因此，干扰素对应的功能是免疫。
C.DNA连接酶是催化双链DNA 并列的含氮碱基之间形成氢键的酶，即DNA连接酶与DNA复制有关。
D.载体是具有运输载体的功能的一类蛋白质，在细胞膜上的载体蛋白可以运输无机盐离子，在细胞的协助扩散和主动运输中起作用。载体具有特异性，即一种载体对应运输一种物质。
因此，本题答案应为A（双选则为AC）
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