植物从土壤中吸收水分到散失水分的过程是( )

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植物的叶片上有气孔，气孔由两个保卫细胞围成，水分充足时，保卫细胞吸水，细胞饱满，成月牙形，气孔张开，但水分亏缺时，保卫细胞失水，细胞瘪缩，靠在一起，气孔就关闭。
当气孔打开时植物内的水就进行蒸腾作用，从气孔排出，同时在植物的导管内形成负压，把根吸收的水用蒸腾拉力抽到高处。不断重复上述过程，调节植物含水量。

蒸腾作用的生理意义有下列三点：
1．蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物，假如没有蒸腾作用，由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生，植株较高部分也无法获得水分。
2．由于矿质盐类（无机盐）要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么，矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。所以，蒸腾作用对这两类物质在植物体内运输都是有帮助的。
3．蒸腾作用能够降低叶片的温度。太阳光照射到叶片上时，大部分能量转变为热能，如果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。而在蒸腾过程中，水变为水蒸气时需要吸收热能（1g水变成水蒸气需要能量，在20℃时是2444.9J，30℃时是2430.2J），因此，蒸腾能够降低叶片表面的温度。

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