“水国寒消春日长,燕莺催促花枝忙。风吹金榜落凡世,三十三人名字香。”这首《及第瑶》中体现的唐朝科举制考试中最受人们推崇的科目是 

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科举制是隋朝创立，唐代完善，其中主要有明经和进士两科，明经科考查考生记诵儒家经典的能力，进士科比较难，考策问、经史、杂文，有“三十老明经，五十少进士”的说法，人们普遍推崇进士科。故选C项。

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