中国海域自北向南跨越温带、亚热带和热带，沿海大陆架面积宽广，海水温度适中，适宜多种海洋生物的生长繁殖，中国海洋生物资源丰富，种类有2万多种，其中鱼类3000多种，主要经济鱼类70多种，成为天然的鱼仓，目前，我国开发利用的海洋化学资源主要是从海水中提取海盐和镁、溴、碘等化学元素，可见海洋不仅仅是盐类的故乡，还是很多资源的宝库，而鱼米之乡指的是我国的长江中下游地区，淡水鱼和大米不是海洋资源。
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