A、淀粉属于有机物，相对分子质量比较大，属于有机高分子化合物，故选项正确
B、甲烷属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，故选项错误
C、葡萄糖属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，故选项错误
D、乙醇属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，故选项错误
故选A
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