A、向盛有粉尘的金属罐中快速鼓入空气点火发生爆炸,该粉尘不一定是面粉,还可能是煤粉故选项错误;B、燃烧的蜡烛质量与参加反应的氧气的质量之和才等于生成物的质量故选项错误;C、用扇子扇灭蜡烛的火焰,是因为风带走热量,蜡烛的温度降到着火点以下,故选项正确;D、加入高锰酸钾也能加快氯酸钾的分解速度,是因为高锰酸钾受热分解能生成二氧化锰,二氧化锰作氯酸钾分解的催化剂,从而加快了氯酸钾的分解速率故选项错误故选C
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