酯化反应的规律是:酸脱羟基,醇脱氢;名称合并醇改酯;且酯化反应为可逆反应,反应不能完全转化;乙酸、乙醇和浓硫酸混合物中会发生酯化反应生成乙酸乙酯,加入H218O稀释,即乙酸乙酯在酸性条件下水解生成乙酸和乙酸,根据酯化反应的规律可得:18O存在于水和乙酸分子中。
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